Historias y culturas culinarias

Detrás de cada plato hay una historia. Desde los orígenes de algunas recetas tradicionales hasta la evolución de la gastronomía a lo largo de los siglos, esta categoría le invita a realizar un viaje en el tiempo y a través de las culturas. Descubra cómo los acontecimientos históricos, los intercambios culturales y las influencias locales han dado forma a las cocinas que hoy amamos.